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【簡介】

對于想豐富家庭餐桌的美食愛好者，這款家庭面點課程無疑是最好的選擇，在習(xí)慣了日常炒菜與油煙為伍的日子中，各類簡單易學(xué)的蒸、炸、煮、烙、烤工藝全面的面食一定會大受歡迎。

【課程內(nèi)容】

1.基礎(chǔ)課

面粉知識介紹、常用面團知識介紹。

和面的基本手法：下劑子、搟皮、捏褶手法學(xué)習(xí)。

2.酵面饅頭、花卷

3.豆沙包、奶黃包

4.家常烙餅、蔥花餅、糖餅

5.大蒸餃、韭菜盒子

6.餡餅、肉餅

7.肉龍、糊塌子

8.菜團子、貼餅子

9.提褶包子（豬肉白菜、韭菜雞蛋）

10.手工水餃（豬肉茴香、尖椒茄子）

【學(xué)期】

學(xué)期10次課（每節(jié)課2小時）