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考級(jí)考證

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  • 中餐廚師考證班
培訓(xùn)課程:中餐廚師考證班 所屬類別:考級(jí)考證

簡(jiǎn)介:本專業(yè)是為中式廚師中、高級(jí)考證設(shè)置的輔導(dǎo)課程,內(nèi)容包含歷次考試常見(jiàn)的制定菜、自選菜和抽簽菜。

課程簡(jiǎn)介

一、報(bào)考條件

初級(jí)  累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作1年(含)以上。

中級(jí)  累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年(含)以上。

高級(jí)  取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書后,累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年(含)以上。

二、證書補(bǔ)貼

在京企業(yè)參保的職工在取得證書后,可在北京人力資源和社會(huì)保障局官網(wǎng)申請(qǐng)補(bǔ)貼。(以上補(bǔ)貼、助推事項(xiàng)以國(guó)家有關(guān)部門、組織公開(kāi)發(fā)布的信息為準(zhǔn))

三、報(bào)名流程

1、職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定申請(qǐng)表(現(xiàn)場(chǎng)填寫)

2、申請(qǐng)人身份證(正反面同一張紙上)、及其他需提供的證件。

3、一張近期白底2寸免冠證件照(同時(shí)提交同底電子版)

4、考核費(fèi)用:按有關(guān)公示規(guī)定

四、考試內(nèi)容

1、理論考試+實(shí)際操作考試

2、理論考試滿分100分,60分及格;實(shí)際操作考試為現(xiàn)場(chǎng)制作,滿分100分,60分及格。

3、理論考試和實(shí)際操作考試同時(shí)都及格,即為通過(guò)考試。
 

證書樣本.jpg

 

五、本校優(yōu)勢(shì)

針對(duì)歷次考試經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)針對(duì)性強(qiáng),過(guò)關(guān)率高。

經(jīng)驗(yàn)豐富的專家和教師親臨一線進(jìn)行手把手輔導(dǎo)

考試合格后一般約60天左右出證,特殊情況會(huì)延長(zhǎng)時(shí)間(不含不可抗因素)

六、培訓(xùn)課程內(nèi)容

本專業(yè)為中式廚師中、高級(jí)考證的輔導(dǎo)課程,內(nèi)容包含歷次考試常見(jiàn)的制定菜、自選菜和抽簽菜。

廚師培訓(xùn)考證班

1、炒木須肉、滑熘肉片、軟炸里脊

2、冬筍里脊絲、魚(yú)香肉絲、芫爆里脊絲

3、銀牙雞絲、宮保雞丁、紅燜雞塊

4、糖醋里脊、爆三樣、五彩魚(yú)絲

5、冷拼擺盤

·另附考前理論、實(shí)操輔導(dǎo)

特別說(shuō)明:

1、本專業(yè)只是一個(gè)考試考前實(shí)際操作輔導(dǎo)班,只針對(duì)專業(yè)人士。

2、上述內(nèi)容是在往次實(shí)操考試中頻繁考過(guò)的品種,如有變動(dòng),學(xué)校會(huì)根據(jù)變動(dòng)情況調(diào)整。

3、理論考試內(nèi)容以所發(fā)教材為準(zhǔn),除一次輔導(dǎo)外,不再另外授課。

4、本專業(yè)費(fèi)用含教材、復(fù)習(xí)資料、考核費(fèi)、食材、工作服等。一次性交費(fèi),無(wú)其他任何額外費(fèi)用。


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