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一、報考條件

初級  累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作1年（含）以上。

中級  累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作6年（含）以上。

高級  取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作5年（含）以上。

二、證書補貼

在京企業(yè)參保的職工在取得證書后，可在北京人力資源和社會保障局官網(wǎng)申請補貼。（以上補貼、助推事項以國家有關(guān)部門、組織公開發(fā)布的信息為準）

三、報名流程

1、職業(yè)技能等級認定申請表（現(xiàn)場填寫）

2、申請人身份證（正反面同一張紙上）、及其他需提供的證件。

3、一張近期白底2寸免冠證件照（同時提交同底電子版）

4、考核費用：按有關(guān)公示規(guī)定

四、考試內(nèi)容

1、理論考試+實際操作考試

2、理論考試滿分100分，60分及格；實際操作考試為現(xiàn)場制作，滿分100分，60分及格。

3、理論考試和實際操作考試同時都及格，即為通過考試。

五、本校優(yōu)勢

針對歷次考試經(jīng)驗，培訓(xùn)針對性強，過關(guān)率高。

經(jīng)驗豐富的專家和教師親臨一線進行手把手輔導(dǎo)

考試合格后一般約60天左右出證，特殊情況會延長時間（不含不可抗因素）

六、培訓(xùn)內(nèi)容

本專業(yè)為中式面點專業(yè)人士設(shè)置。課程內(nèi)容涵蓋歷次考試初、中、高級必考和選考品種，既有指定項目，也有自選品種和抽簽項目。

【課程內(nèi)容】

一、基礎(chǔ)手法練習(xí)：和面、下劑子、搟皮、提褶、包制

1、提摺包子（含餡料，標準要求15個褶以上，反復(fù)練習(xí)）

2、元寶餃子、菜肉餛飩

3、佛手酥、棗花酥

4、刀切饅頭、花卷

5、玉米面發(fā)糕、窩頭

·另附考前理論、實操輔導(dǎo)

特別說明：

1、本專業(yè)是一個考試考前實際操作輔導(dǎo)班，只針對專業(yè)人士。

2、上述內(nèi)容是在往次實操考試中頻繁考過的品種，如有變動，學(xué)校會根據(jù)變動情況調(diào)整。

3、理論考試內(nèi)容以所發(fā)教材為準，除一次輔導(dǎo)外，不再另外授課。

4、本專業(yè)學(xué)費含教材、復(fù)習(xí)資料、考核費。一次性交費，無其他任何額外費用。