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北京海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層
【課程介紹】
煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。廣式煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)幾十余種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、等。其實(shí)煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來(lái)的飯也較為香口
大排檔中式快餐,人氣產(chǎn)品,獨(dú)到風(fēng)味。
【課程內(nèi)容】
第一部分:基礎(chǔ)部分
1選米、初加工、煲制大米的火候和技術(shù)要領(lǐng);煲仔飯汁的制作。
第二部分:成品菜部分
1.香菇滑雞煲仔飯、臘味煲仔飯、黑椒牛肉煲仔飯
2.招牌煎雞飯、豉汁排骨煲仔飯、咸魚茄子煲仔飯
【學(xué)期】
3-5天左右,看學(xué)員動(dòng)手能力,學(xué)會(huì)為止!
【適宜人群】
“適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生、待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。課程安排包括開(kāi)店流程、技術(shù)細(xì)節(jié)、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧等。培訓(xùn)方式包括專業(yè)老師一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)示范、老師實(shí)踐操作、學(xué)員自我思索和實(shí)操練習(xí)。
“適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生、待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。課程安排包括開(kāi)店流程、技術(shù)細(xì)節(jié)、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧等。培訓(xùn)方式包括專業(yè)老師一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)示范、老師實(shí)踐操作、學(xué)員自我思索和實(shí)操練習(xí)。
幾十萬(wàn)學(xué)員通過(guò)北京唐人美食學(xué)校收獲了自己的財(cái)富事業(yè)!趕緊拿起電話咨詢吧!